Pescados - Mariscos

Pescadillas con especias

Ingredientes

  • 4 pescadillas de ración
  • 1 diente de ajo
  • Mezcla de especias a partes iguales: perejil, orégano, tomillo y romero
  • Sal y pimienta negra molida
  • Mantequilla
Pescadillas con especias

Preparación:

Pedir en la pescadería que nos abran las pescadillas y nos quiten la espina central.

Colocar las pescadillas en una fuente enmantequillada y condimentarlas con sal y pimienta.

Picar el conjunto de especias y esparcirlas encima del pescado. Introducir la fuente en el horno precalentado y dejar que se hagan unos 10 minutos, dependiendo del grosor del pescado.

Servir inmediatamente.

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