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Acabado del plato / LV
Lomos de salmonete con acompañamiento de patatas

Lomos de salmonete con acompañamiento de patatas

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Viernes, 2 de julio 2021

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Pedirle al pescatero que nos saque los lomos de los salmonetes y que les quite la espina central. Extender los filetes sobre una tabla y salpimentar por sus dos lados.

Lavar conciernzudamente las patatas con la piel y pincharlas con un tendor. Asar en el ...

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