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Soldaditos de bacalao

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Viernes, 2 de julio 2021

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Elegimos un buen bacalao, lo desalamos según los cánones y lo troceamos en prismas de unos cinco centímetros de altura. Una vez escurrido los introduciremos en anillas de pimiento verde italiano que tenemos troceado.

Enharinados estos soldaditos, se rebozan según arte en una buena masa ...

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