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BOCADOS DE VIEIRAS
Bocados de vieiras

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Viernes, 2 de julio 2021

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Limpiamos las vieiras, retirando el aparato digestivo y el coral, dejando solo la carne blanca. Las cortamos en rodajas no muy finas, las ponemos en un cuenco. Añadimos uno de los dientes de ajo previamente pelado y retirando el germen del interior, y rallado. Añadimos ...

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