Secciones
Servicios
Destacamos
Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.
Compartir
Limpiamos bien los calamares, les retiramos la espina interior, los tentáculos y las aletas. Cortamos el cuerpo en anillos de un centímetro de ancho. Antes de enharinar les dejaremos macerar en un bol ,durante 30 minutos, en el que habremos añadido un chorrito de aceite y el zumo de un limón.
Preparados para freír, los enharinamos y los pasamos por la sartén de aceite bien caliente. Los escurrimos en papel absorbente antes de colocar en al fuente donde los podemos adornar con rodajas de limón.
Receta de Pachi Larrosa
2 calamares grandes
2 limones
200 gr. de harina
2 huevos
Aceite
Sal
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Publicidad
Publicidad
Reporta un error en esta noticia
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.