Borrar

Ensalada de achicoria roja y pimientos

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Viernes, 2 de julio 2021

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

Mezclamos la mostaza con el vinagre. Condimentamos con la sal y le añadimos las cuatro cucharadas de aceite.

Cortamos los pimientos en rodajas. Escurrimos el maíz y lo mezclamos con los pimientos. Aliñamos la mezcla con la vinagreta de mostaza. Lavamos la achicoria roja y la separamos en rodajas. Forramos con las hojas la ensaladera y sobre ella ponemos la mezcla de maíz. Servimos.

Receta de Pachi Larrosa

Ingredientes

  • 1 achicoria roja

  • 1 lata de maíz

  • 2 pimientos verdes

  • ½ cucharadita de mostaza a las hierbas

  • 2 cucharadas de vinagre

  • 4 cucharadas de aceite de oliva

  • Sal

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios