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Patatas a la segoviana

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Viernes, 2 de julio 2021

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Se pelan y se cortan las patatas dándoles un corte con el cuchillo para terminar chascándolas en lugar de cortarlas del todo. A continuación, lavar y secar los pimientos y asarlos en el horno envolviéndolos con papel de aluminio. Cuando estén templado, pelarlos y cortarlos ...

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