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Ensalada de naranja con cebolla

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Viernes, 2 de julio 2021

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Pelamos las naranjas eliminando completamente la piel blanca. Cortamos las cebollas tiernas en rodajas delgadas y pequeñas.

Hacemos una vinagreta poniendo en este orden los ingredientes: Sal, pimienta, aceite y un poquito de zumo de naranja, que habremos reservado y un chorrito de vinagre. Podemos acompañar la ensalada con hojas de menta fresca y aceitunas negras.

Receta de Pachi Larrosa

Ingredientes

  • 4 naranjas

  • 1 manojo de cebollas tiernas

  • Aceite

  • Vinagre

  • Sal

  • Pimienta

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