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Melocotones rellenos (Receta enviada por Vera-Cruz, teblacancha@yahoo.es)

Ingredientes

  • 1 bote grande de melocotones
  • 1 lata de bonito en aceite
  • palitos de cangrejo
  • 1 bote de mayonesa
  • 1 bote de sucedáneo de caviar negro
  • 1 lechuga
Melocotones rellenos

Preparación:

Se escurren los melocotones y se rellenan con: una mezcla de atún sin el aceite + los palitos de cangrejo picados + mayonesa, una vez rellenos se les pone encima un montoncito de caviar negro y se sirven en una fuente en cama de lechuga picada.

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