Entrantes

Tomates con gulas

Ingredientes

  • 2 tomates de ensalada no demasiado verdes 2 latas de gulas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla roja seca
  • Pepinillos
  • Aceite
  • Sal
  • Albahaca
Tomates con gulas

TOMATES CON GULAS

Preparación:

Receta de tomates con gulas: Sencillísima manera de resolver un entrante de manera muy sabrosa. Cortamos un par de tomates de ensalada, peo que ya empiecen a estar algo maduritos en rodajas de medio centímetro.

Ponemos dos en cada plato. En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y doramos en él los ajos fileteados; deben quedar crujientes. Añadimos unos aros de guindilla roja seca. Más bien anchos para que luego podamos retirarlos sin problemas. Incorporamos las gulas, salteamos y distribuimos encima de las rodajas de tomate.

Receta de Pachi Larrosa

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