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Ensalada de pasta (Receta enviada por Lectores de La Verdad Digital.)

Ingredientes

  • Pasta de colores
  • Cogollos de lechuga
  • Lacón y york.
  • Tomates cherris
  • Aceite, vinagre y sal
Ensalada de pasta

Preparación:

Cocer la pasta en abundante agua con sal y reservar. Lavar la lechuga y cortarla en juliana. Trocear el lacón y el york a cuadraditos. Partir los tomates cherris por la mitad.

Revolverlo todo en una ensaladera, meterlo al frigo durante 2 horas y, a la hora de servir, aliñarlo con aceite, vinagre y sal.

Receta facilitada por lectores de La Verdad Digital.

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