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Carnes

Hamburguesas de pavo con manzana

Ingredientes

  • 200 grs. de pechuga de pavo deshuesada y picada
  • 1 cebolla
  • 1 manzana
  • 1 huevo
  • ½ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra
  • Opcional: queso rallado
Hamburguesas de pavo con manzana

Acabado del plato / LV

Preparación:

En una sartén rehogar la cebolla y la manzana cortada a cuadritos muy pequeñitos. Cuando esté todo blandito, retirar del fuego y mezclar con la carne de pavo y con un huevo batido. Salpimentar.

Formar las hamburguesas y hacerlas a la plancha.

Opcional: espolvorear con queso rallado.

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