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Filetes de ternera rellenos en salsa

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Viernes, 2 de julio 2021

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Se estiran los filetes y se pone sobre cada uno la loncha de jamón, el bacon, un poco de pimiento morrón y un poco de huevo duro, estos ultimos cortados en tiras.

Se pasan los filetes por harina, se doran en aceite y se reservan.

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