Carnes

Rakelinos (Receta enviada por Rubén.)

Ingredientes

  • 1 kilo de lomo
  • 1 cebolla
  • 200 ml de nata liquida
  • 100 gramos de champiñones
  • 2 quesitos
Rakelinos

Preparación:

Se sofrien los filetes de lomo y se reserva. A continuación en el mismo aceite se pochan a cebolla y los champiñones. Una vez pochados se le añade la nata y el queso hasta que funda y espese. Para finalizar se echan los filetes y se deja cocer durante 2 minutos.

Receta facilitada por Rubén.

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