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Pimientos rellenos de codornices al horno

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Viernes, 2 de julio 2021

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Destapar los pimientos por el tallo y limpiar de semillas.Colocar en su interior un buen chorrito de aceite, piñones,especias y las codornices limpias.Colocar los pimientos en una fuente refractaria y rociarlosgenerosamente con brandy.

Hornear a temperatura media porlo menos 1 hora.Servir ...

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