Caña de lomo extra.

Lomo de cerdo elaborado y embuchado a mano de forma tradicional. Artículo curado y envasado al vacío con un alto contenido proteínico, valor vitamínico y bajo en grasa. Rango de peso de 1,7 kg . Es uno de los productos de la empresa Don Bernardino, dedicada a la curación y comercialización de productos derivados del cerdo, con especial atención al jamón serrano. Jamones, paletillas, productos deshuesados y envasados al vacío, cabeza de lomo y paleta ibérica, entre otros productos.