Oro leche cruda

Oro leche cruda

Adecuado con vinos tintos gran reserva, espumosos secos, sidras y cervezas de doble fermentación es un queso con un sabor ligeramente ácido y amargo con retrogusto muy persistente, una textura cerrada, con algunos ojos y algo mantecosa y una corteza anaranjada comestible. Elaborado con leche cruda de cabra, fermentos lácteos, cuajo líquido y sal. Es uno de los productos de Caprilac, empresa de quesos y otros lácteos.


CAPRILAC

Dirección: Calle Buenos Aires, 20 30397 – San Isidro. Murcia
Teléfono: 968 537 150

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de Pachi Larrosa.

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