Perlas de codium salvaje.

Perlas de codium salvaje.

El mar en un botecito de cristal. El codium salvaje es un alg que la empresa Naturalviar ha procesado y esferificado, presentándola en forma de perlas o caviar. Se trata de un elemento muy versátil en cocina, ya que, además de aportar un profundo sabor marino a los platos, es espectacular en el emplatado. Las perlas de wakame son otro producto de la empresa.

Naturalviar

Dirección: Calle Pino de la Murta, 50, 30180 Bullas, Murcia.
Teléfono: 968 65 20 41

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