Perlas de wakame

Perlas de wakame

Se trata de una esferificación de algas wakame, que obtienen así un aspecto de huevas de un bonito color verde traslúcido, manteniendo su espectacular sabor a mar propio de las algas comestibles. Un producto pensado para ser utilizado como guarnición para acompañar sus platos o ser protagonista de los mismos. Aperitivos, tapas, entrantes, ensaladas y platos innovadores y de un sabor único.

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Dirección: C/ Pintor Almela Costa, 24B 30011 Murcia.
Teléfono: 968 293 039

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de Pachi Larrosa.

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