El gazpacho ecológico es uno de los productos de PROBICASA, abreviatura de Productos Bionaturales de Calasparra, SA, empresa que nace en 1.990 con el propósito de transformar frutas y vegetales de cultivo ecológico. De hecho, todos los ingredientes de este gazpacho, son hortalizas procedentes de cultivos ecológicos. En esta línea, PROBICASA cuenta también en su catálogo con platos preparados, zumos, mermeladas, tomate, alcachofas y una amplia variedad de salsas.
Dirección: Ctra. de Mula, s/n - 30420, CALASPARRA.
Teléfono: 968 72 09 02
Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...
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