Preguntas y Respuestas

Por que en las recetas de conservas de pescado en aceite de oliva o escabeche mencionan lo de dejar pasar 3 meses y entonces abrir para consumir. Que ocurre si se consume antes, sobre unos 30 dias despues de elaborada la conserva?

Recetas

Es el tiempo necesario para que el producto maduro (repose).

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