Preguntas y Respuestas

me gustaria saber como se hacen las verdaderas patatas bravas xq todas las recetas q veo no me gustan suelen salir con ketchup y mayonesa y asi no me gusta.muchas gracias

Recetas

El ketchup y la mahonesa es muy habitual pero puede probar esta otra receta. Mayonesa, Ketchup (sustituir por pimentón molido al gusto) y cayena en polvo bien movido y dejar reposar y volver a mover. Directamente prescindir de los dos primeos ingredientes y hacerla con: tomate de bote triturado, 2 o 3 de cayena, harina ( 2 ó 3 cucharadas) y vino blanco seco, dejar cocer con el vino unos 5 minutos y pasar por el tamiz. Ya nos contarás.

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