Preguntas y Respuestas

En el mesón Don Quijote de Mota del Cuervo, prové hace bastantes años unas SARDINAS A LA TOLEDANA exquisitas, quisiera saber la receta. gracias

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a sardina a la toledana, elaborada con sardina fresca en vinagre, acompañada del típico “moje manchego” a base de tomate natural y aceite de oliva. Receta del moje manchego aquí.

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

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Altos de Luzón 2003
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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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