Preguntas y Respuestas

quisiera saber la historia y tecnicas aplicadas alos siguientes platos: lomo strogonoff, crema de esparragos, pollo ala mostaza francesa , quiche lorraine, bab arois de chirimoya, tortilla española,paella mixta, peras al oporto, ensalada caprese , canelones ala bolognesa , tiramisu, flan de brocoli, cordon bleu, spaghetti aalas finas hierbas,ensalada cesar , costillas de cerdo en salsa bbq, brownies, f ingers de albahaca con ensalada, fetuccini ala putanezca , brochetas de frutas ala fondue, le agradeceria mucho si me respondiera de forma explayada gracias por su atencion.

Libros e historia

Tu pregunta es demasiado extensa para este modesto consultorio. En el que contestamos tres o cuatro cuestiones pro internauta para dar cabida a todo el mundo. Entu caso hablas de más de 20 platos diferentes.

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