Preguntas y Respuestas

me gustaria saber la historia del uniforme de los chefs... gracias...

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Antoine Careme es el introductor de los uniformes tal y como los entendemos para chef (uniforme blanco, como bandera de limpieza e higiene y el gorro de cocinero actual). La única información que tengo sobre el uniforme del chef puedes obtenerla visitando ésta página.

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