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Lunes, 16 de agosto 2021, 10:03
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PREGUNTA:
Como y cuales son los pasos del faenamiento de la rana toro (ante mortem, mortem, post mortem)
RESPUESTA:
Faenamiento: Es el arte de procesar é animales para la obtención de carne para el consumo humano. Desconozco el procedimiento para el animal que me indicas. Lo siento.
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