Preguntas y Respuestas

WOLAP!!! quiero hacer un pastel usando como decoracion el fondant, lo se hacer, se que para ponerlo al pastel se le aplica una capa de mermelada de chabacano p q pegue y q tmb las decoraciones se pegan con mermelada, mi pregunta es: al final del proceso se le pone algo al pastel, asi como p darle un tipo de acabado y p evitar q las figuras se caigan??? y otra pregunta es: Cómo tengo q almacenar el que me sobra y cuánto tiempo me dura???? y la ultmia pregunta: como hago p q me quede mas suave p q al momento de cortar las rebanadas se corte facilmente????

Cocina general

1. Que yo sepa con la mermelada basta. 2. Gardar en el frigorifico. Comer en los tres siguientes días. Para el corte el fondant debe estar fresquito y la hoja del cuchillo mojada, límpiala y vuelve a mojar (con agua) en el siguiente corte.

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de Pachi Larrosa.

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