Preguntas y Respuestas

Tipos de cortes o mondado para presentar los platillos de acuerdo a despedida, boda, fiesta infantil, eventos politicos, eventos turisticos.

Cocina general

Existen una serie de tipos de cortes básicos en cocina tanto para la elaboración de platos como para el talaldo y decoración de los mismos, pero que no se dividen de acuerdo con el tipo de evento que se quiera celebrar.

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La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Altos de Luzón 2003
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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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