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PREGUNTA:
Tengo que hacer un experimento de brownies con direrentes harinas, qué harinas puedo utilizar minimo 3 y como se serian las medidas que se utilizarian. .
RESPUESTA:
Trigo integral, maíz y centeno pueden ser tu elección. Toma una receta básica de brownie y modifica el tipo de harina, las cantidades no tienen por qué variar.
Sobre el brownie: http://es.wikipedia.org/wiki/Brownie
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