Preguntas y Respuestas

Soy de nacionalidad colombiana pero vivo en Quito. En este momento me encuentro haciendo mi tesis y mi tema es Costumbres y Tradiciones de la gastronomía de BOGOTA. No se si sea posible que ustedes me guien, me ayuden donde puedo encontrar esta información... en que libros o en que revistas porque aqui la verdad no he encontrado nada. Gracias

Cocina general

Mi consejo es que visites la embajada o la oficina de turismo para que te faciliten información sobre la gastronomía del país. Yo te doy dos enlaces. Sus restaurantes: aquí.
Su gastronomia aquí.
Colombia aquí.
Recetario aquí.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
Viña Honda Tinto 2001
Viña Honda Tinto 2001

Silvano García Avda. de Murcia, 29 Jumilla

(+) Más catas de vinos.