Preguntas y Respuestas

Soy estudiante de gastronomia y me gustaria saber el origen de los nombres por los que se nombran los platillos.

Cocina general

Tu pregunta es muy genérica y ni siquiera nombas algunos de ellos. generalmente el nombre hace referencia al contenido o ingredientes sugeridos en el plato, o en ocasiones, recibe el nombre de su autor, hecho histórico acontecido, una historia que sucedió, etc.

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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