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PREGUNTA:
Sabes cómo marinan los japoneses el hígado de rape. Sé que en algunos comercios especializados lo venden en block como el foie pero tengo curiosidad por conocer la receta casera y no la encuentro por ningún sitio. Gracias. .
RESPUESTA:
Lo hacen de diversas maneras. Una de ellas con cítricos y salsa de soja
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