Preguntas y Respuestas

Quisiera ver si me pueden decir cuáles son los libros que escribio August Escoffier o donde lo puedo encontrar al igual que cuales fueron sus logros más importantes. Me urge. estudio gastronomia soy mexicana. Agradesco de antemano sus atenciones. .

Cocina general

La biografía de Augusto Escoffier puedes lcalizarla en: http://es.wikipedia.org/wiki/Auguste_Escoffier sus publicacione sy enlaces de interés.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
VIÑAHONDA blanco joven 2008
VIÑAHONDA blanco joven 2008

Bodegas SILVANO GARCÍA Avenida de Murcia, 29 30520 Jumilla (Murcia) Tel. 968 780 767 Fax: 968 716 125 bodegas@silvanogarcia.com www.silvanogarcia.com www.bodegasilvanogarcia.blogspot.com ...

(+) Más catas de vinos.