Quisiera ver si me pueden decir cuáles son los libros que escribio August Escoffier o donde lo puedo encontrar al igual que cuales fueron sus logros más importantes. Me urge. estudio gastronomia soy mexicana. Agradesco de antemano sus atenciones. .

Pachi Larrosa

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Miércoles, 11 de agosto 2021, 09:12

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PREGUNTA:

Quisiera ver si me pueden decir cuáles son los libros que escribio August Escoffier o donde lo puedo encontrar al igual que cuales fueron sus logros más importantes. Me urge. estudio gastronomia soy mexicana. Agradesco de antemano sus atenciones. .

RESPUESTA:

La biografía de Augusto Escoffier puedes lcalizarla en: http://es.wikipedia.org/wiki/Auguste_Escoffier sus publicacione sy enlaces de interés.