Quisiera saber la receta o la manera de preparar la pierna de cabrito lechal. .

Pachi Larrosa

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Jueves, 12 de agosto 2021, 09:48

Comenta

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

• Copiar enlace

• WhatsApp

• Facebook

• X

• LinkedIn

• Telegram

PREGUNTA:

Quisiera saber la receta o la manera de preparar la pierna de cabrito lechal. .

RESPUESTA:

Lechal es un adjetivo. Se refiere al cordero (no al cabrito) que sólo se ha alimentado de leche materna. No obstante, ahí va una receta de cabrito al horno:

Ingredientes para 4 personas:

* 1/4 de cabrito entero sin partir, * 4 dientes de ajo, * 1 ramita de perejil, * 1 chorrito de aceite, * sal.