Preguntas y Respuestas

Quisiera saber cuál es el punto cuando estoy mezclando la crema de leche para que no se me pase. .

Cocina general

Primero, no debe hervir. Y depués, mete la punta de un dedo. Cuando empiece a quedarse una gota en la punta del dedo, es su punto.

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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