Preguntas y Respuestas

Quisiera saber si me podría hacer el favor de explicarme qué es el baron de res y el pernil de cerdo y unas cuantas caracterísiticas. Agradezco su comprensión. .

Cocina general

El pernil de cerdo es la pierna trasera, de donde se hacen los jamones.
Pero desconozco a lo que llamas baron de res

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de Pachi Larrosa.

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