Preguntas y Respuestas

quisiera saber la histroria del uniforme de chef para una tarea

Cocina general

Antoine Careme es el introductor de los uniformes tal y como los entendemos para chef (uniforme blanco, como bandera de limpieza e higiene y el gorro de cocinero actual). La única información que tengo sobre el uniforme del chef puedes obtenerla visitando ésta página. Te facilito datos sobre este cocinero
A. Careme (muy interesante)

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