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PREGUNTA:
Quisiera saber cuál fue el origen de las guarniciones y cuál es su utilizacion en los platillos. .
RESPUESTA:
Desconozo a cuál se le podría denominar el origen concreto de las guarniciones de la msima manera que es imposible calcular cuántos tipos deferentes de guarniciones hay. ¿Su utilización en el plato? Puede cumplir uno o todos estos conceptos: aderezo, decorado y/o complemento.
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