Preguntas y Respuestas

Quisiera saber que es un Duxele. .

Cocina general

La duxelle está considerado como uno de los fondos básicos más importantes aunque actualmente no se usa,
Ingredientes y receta: http://grupogastronomicogaditano.com/Duxelle.htm

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El Almirez

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Bodegas Luzón, S. L. Ctra. Jumilla – Calasparra, km.3 30520 Jumilla Tf.: 968 784 135 Fax: 968 781 911 E-mail: info@bodegasluzon.com Web: www.bodegasluzon.com

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