Preguntas y Respuestas

Quisiera saber cual es la definicion exacta de menu y de la carta y cuales son las diferencias entre ambas?Tambien cuales son los tipos de cocciones que existen? MUCHAS GRACIAS!

Cocina general

Menú: conjunto cerrado de platos que un establecimiento ofrece al cliente. La carta es el compendio de todos los platos que ofrece el restaurante y en el que suele estar incluido el menú del día. La carta admite múltiples variantes o variaciones a la hora de pedir la comanda mientras que el menú es uno. El precio del menú y de la elección hecha a través de la carta suele ser una diferencia (el del menú es un precio cerrado).
Visita la siguiente página donde puedes consultar todos los tipos de cocción y los alimentos más indicados.

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El Almirez

La cocina de cada día
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