Preguntas y Respuestas

quisiera saber como se aplica la teoria del color a la gasrtronomia?

Cocina general

Los siento Mario pero aunque muy interesante tu pregunta exigiría una respuesta excesivamente amplia para este modesto consultorio. Lo siento. Tal vez te sea de utiliadda consultar pro ejemplo El color en la alimentación mediterránea" de
A. Barusi, F.X. Medina G. Colesanti (ed. Icaria Editorial)

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