Preguntas y Respuestas

Quiero saber sobre el origen e historia del arroz soubise, fricase de pollo, crema de champiñones y mouse de chocolate

Cocina general

Lo siento Janett pero al menos yo no conozco la historia de cada uno de los platos que mencionas. tal vez algún estudiante pueda darnos alguna pista.

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

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Alceño Selección Crianza 1999
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