Preguntas y Respuestas

Quiero saber cuáes son los metodos de coccion para las carnes con todo y sus caracteristicas ventajas y desventajas de cada uno se los agradezco. .

Cocina general

Tu pregunta es muy extensa para este espaciopero estos enlaces serán de tu interés. Visita la siguiente página donde puedes consultar todos los tipos de cocción y los alimentos más indicados para cada uno de ellos:
http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/04/tablas/tecnicas.php
Y este otro donde puedes ver todos los tipos de carne: http://data.terra.com.pe/comidaperu/lis_cortres.asp y manera de cocinarlos.

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