Preguntas y Respuestas

¿Que vitaminas contiene el Chairo?????????

Cocina general

El chairo no es más ni menos que una sopa. El chairo es uno de los platos mas importantes de la gastronomía boliviana cuyos principales componentes son el chuño, la papa dulce, la chalona y el mote pelado, productos muy típicos de las zonas altas de Bolivia (altiplano boliviano).. De origen colla, es una sopa espesa muy sabrosa que se sirve bien caliente y con locotos verdes. Dicen en Bolivia que un chairo que se precie de serlo, debe servirse en “chúa y con wislla”, es decir servido en tazones de barro y con cucharas de madera, porque queda mas gustosa… Más la siguiente página . ¿Vitaminas? las de sus ingredientes

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