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Que son los postres frios, especiales y compuestos

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Que son los postres frios, especiales y compuestos

RESPUESTA:

Los fríos son aquellos que se sirven a temperatura igual o inferior a 25 grados, los especiales tienen algún ingrediente más en su composición y los compuestos que van más allá de una mera base de helado, por ejemplo.

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