Borrar

Qué puedo hacer para que la masa de hojaldre que compro congelada se quede tan cruijiente como recién sacada del horno una vez hecha. Gracias. .

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Viernes, 2 de julio 2021

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

PREGUNTA:

Qué puedo hacer para que la masa de hojaldre que compro congelada se quede tan cruijiente como recién sacada del horno una vez hecha. Gracias. .

RESPUESTA:

Primero, descongelarla a tempereatura ambiente. Despues: pincelamos con la clara de huevo y lo metemos al horno, previamente calentado, a unos 180º aproximadamente, hasta que la veamos doradita. Y sobre todo: calcula bien el tiempo y no abras el horno durante la cocción para evitar una bajada de temperatura.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios