Preguntas y Respuestas

Qué platos a base de pescados chilenos preparan los mapuches. .

Cocina general

La galantina por sí mismo es un plato. Pero si deseas acompañarla mi consejo es que lo hagas con una ensalada y que hagas una salsa de champiñones, por ejemplo, para la galantina. Recetas de la salsa: http://www.afuegolento.com/recetas/micro/2975/
http://guisando.org/recetas/salsa_champinones.html

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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