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PREGUNTA:
Qué es y cuál es el origen de la tlayuda. .
RESPUESTA:
La tlayuda es una tortilla de maíz de gran tamaño y bien cocida. Se prepara con asiento, frijol, lechuga picada, tasajo o cecina y salsa. Pertenece a la comida típica oaxaqueña con influencia prehispánica.
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