Preguntas y Respuestas

Qué diferencia hay entre el merengue suizo el merengue italiano y el merengue frances en pasteleria espero su respuesta muchas gracias. .

Cocina general

Puedes consultar sobre los merengues que mencionas en al pregunta que viene a continuación donde doy respuesta a tu pregunta. Sobre el merengue francés: http://es.wikipedia.org/wiki/Merengue_(alimento)

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